Tag: vegan
Benvenuti…
Abbiamo pensato di creare questo diario racconto per farvi partecipi del nostro viaggio, della nostra avventura piena di emozioni. Qui troverete il nostro racconto di […]
Torta Margherita
La leggerezza di una nuvola nella nuova ricetta della Torta Margherita di Soul Food! Priva di uova, burro e latticini. Preparare questa ricetta in versione […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Cornetti sofficissimi con il metodo Tang Zhong
Innanzitutto, avete mai sentito parlare di questo metodo? È una tecnica di panificazione proveniente da Giappone. Si tratta di mescolare farina e acqua (in rapporto […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Niente sensi di colpa con la Veg-cake con mousse al cocco
Una torta leggera e vegana, da gustare con soddisfazione e senza paura di ingrassare, il tutto con ingredienti bilanciati e sani. Veg-cake con mousse al […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Baci 💋 di dama 💃🏼
Questi dolcetti sono irresistibili e gustosi come quelli tradizionali, ma la versione Soul Food è molto più leggera e sana. Uno tira l’altro. Solo per […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Torta di mele Soul Food 🍎
Oggi ho preparato un dolce perfetto per l’autunno e per i momenti di relax del week end o semplicemente per la colazione. Un dolce veramente […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Gnocchi di rape rosse e cacao amaro con pesto di salvia
Questi gnocchetti sono senza patate e uova fatti con farina e rape rosse abbinati al cacao amaro e ad un pesto di salvia. Le rape […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Cornetti vegan zebrati 🥐
Per colazione vi proponiamo dei cornetti dal doppio colore, per iniziare la giornata con grande energia! Ingredienti Primo impasto 70 gr di farina tipo 2 70 […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Crostata light 🥧con crema di nocciole fatta in casa
Ecco a voi la nostra versione della crostata con crema di nocciole, a cui abbiamo tolto il burro, lo zucchero e le uova. Troverete questa […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Frittelle light 🍎cotte al forno
Cari amici di Soul Food – Cibo per rinascere, vi lasciamo questa ricetta semplice, ma molto saporita, di frittelle #light , che possono sostituire i […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Castagnole senza uova con mele e gocce di cioccolato 🍫
Siamo sempre stati abituati a mangiare le castagnole fritte e nell’impasto abbiamo sempre messo le uova e lo zucchero. Questa nostra versione, oltre ad essere […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Linguine con funghi porcini 🍝
A pranzo il tempo è sempre tiranno, abbiamo pensato ad una ricetta facilissima, veloce da preparare, gustosa e buonissima. Oggi Linguine con funghi porcini. Ingredienti (per […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Pastafrolla senza burro 🍪
La nostra pasta frolla Soul Food, senza uova, senza burro, senza latte, per dolci senza rimpianti e senza sensi di colpa! Ingredienti 150 g di […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Torta alle nocciole 🌰
Iniziamo bene la giornata con una torta leggera, soffice, adatta per la colazione! #senzaburro #senzauova #solocosebuone Ingredienti: (per circa 4 persone) 150 ml di […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –