Oggi siamo in modalità Fit&Bike e abbiamo deciso di esplorare le nostre terre di confine…con l’occasione della bella giornata e dell’ora di pranzo siamo partiti […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Tag: gnocchetti
Fvg via dei Sapori. La prima Cena-laboratorio alla Subida di Cormòns
#Lanuovacucina – Fvg via dei Sapori La prima Cena-laboratorio del 3 settembre al Country Resort della Subida di Cormòns Volete sentire che sapore ha il […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Friuli Venezia Giulia. La Nuova Cucina.
Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori Cene-laboratorio dal 3 settembre al 29 ottobre Friuli Venezia Giulia. La Nuova Cucina. Volete sentire che sapore ha […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Piramide alimentare mediterranea
Scopriamo la Piramide alimentare mediterranea: La dieta mediterranea è uno stile di vita, più che un semplice elenco di alimenti. Alla base della piramide alimentare […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –La nostra storia in edicola sul magazine TOP Taste Of Passion
TOP Taste Of Passion il magazine delle eccellenze è in edicola. Prosegue anche nel numero di novembre il racconto del nostro cambiamento consapevole, con tutti […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Black Kitchen & Black Friday – il nostro Show Cooking per Euronics
In occasione del #BlackFriday 2019 noi di Soul Food siamo stati ospiti dello store Euronics-Bruno, all’interno del centro commerciale Parco Terminal Nord di Udine, per […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Fums, profums, salums & Formandi 2019 – Sutrio
Nel cuore della Carnia la manifestazione dedicata ai sapori e ai formaggi di malga. Domenica 1° dicembre 2019, nel cuore del borgo artigiano di Sutrio, […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Pasticceria Maritani: 10 anni di artigiana quotidianità.
In occasione dei festeggiamenti per i 10 anni dall’inizio di un nuovo corso di questa importante realtà artigiana, noi di SoulFood abbiamo avuto l’onore di […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Maison Villa Parens, ospiti di persone che vedono il futuro.
Giovanni ed Elisabetta Puiatti ci accolgono nella loro Maison per farci partecipi di un grande storia, sapientemente raccontata, vissuta pienamente e intensamente, permeata e intrinseca […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Ein Prosit 2019 – XXI Edizione – Udine
Inviati per il magazine Top Taste of Passion siamo andati ad assaporare le numerose proposte Eno-gastronomiche di questa imponente manifestazione che arriva a Udine in […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Voci dal Vigneto 2019 – Tenuta di Angoris – Cormons
E’ stato un grande onore partecipare a questa bellissima serata per festeggiare la meravigliosa opera letteraria e culturale dell’amico Stefano Cosma. Il libro “Langoris-Storie di […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Fourghetti, il Bistrot di Chef Bruno Barbieri – Grand Tour a Spasso con Gusto
Benvenuti in Grand Tour, una raccolta delle nostre personali esperienze che, andando a spasso con Gusto ci portano a viaggiare con le nostre papille gustative […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Grand Tour a Spasso con Gusto – Napoli
Benvenuti in Grand Tour, una raccolta delle nostre personali esperienze che, andando a spasso con Gusto ci portano a viaggiare con le nostre papille gustative […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –A Grado va in scena il doppio concerto del gusto di FVG Via dei Sapori
Il 30 e il 31 luglio sono state due serate all’insegna dell’eccellenza del gusto, organizzate dal consorzio FVG via dei Sapori. Il grande successo, che […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Il Melo Innamorato – Soul Food a Spasso con Gusto
Dopo una lunga vacanza oltre oceano avevamo veramente voglia di mangiare piatti e ricette tipiche del nostro territorio e con l’occasione di festeggiare una serata […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –La Coppa della Salute – Colazione light e salutare
Questa è una nostra idea per una colazione light e salutare che ci regala un pieno di energia per affrontare la giornata nel modo giusto. […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Pennette al forno con asparagi rosa
Siamo sempre di corsa e con il tempo contato? Ecco una ricetta molto semplice con solo 3 ingredienti, velocissima, leggera e piena di gusto. Si […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Bomboloni soffici e leggeri al forno
I bomboloni, Crafen (o Krafen o Krapfen) cotti al forno soffici e leggeri sono dei dolci confortevoli, semplici da realizzare e molto meno calorici dei […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Gnocchi di patate con pesto di salvia, noci e pecorino toscano
Questi gnocchetti di patate, senza uova, sono delle piccole perline che si sciolgono letteralmente in bocca, noi le chiamiamo chicche di patate e rappresentano uno […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Rotolo di pasta sfoglia light fatta in casa con funghi e yogurt greco
Questa è una sfiziosa idea, fresca e leggera per la cena o per un gustoso antipasto. Il ripieno è fatto con funghi e yogurt greco, […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Rotolo di pasta sfoglia light fatta in casa con tonno e cime di rapa
Questa è una sfiziosa idea per la cena a base di pesce. Un ripieno fatto con tonno e cime di rapa, avvolto in un rotolo […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Gnocchi di rape rosse e cacao amaro con pesto di salvia
Questi gnocchetti sono senza patate e uova fatti con farina e rape rosse abbinati al cacao amaro e ad un pesto di salvia. Le rape […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –