Oggi siamo in modalità Fit&Bike e abbiamo deciso di esplorare le nostre terre di confine…con l’occasione della bella giornata e dell’ora di pranzo siamo partiti […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Tag: gnocchetti
Fvg via dei Sapori. La prima Cena-laboratorio alla Subida di Cormòns
#Lanuovacucina – Fvg via dei Sapori La prima Cena-laboratorio del 3 settembre al Country Resort della Subida di Cormòns Volete sentire che sapore ha il […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Friuli Venezia Giulia. La Nuova Cucina.
Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori Cene-laboratorio dal 3 settembre al 29 ottobre Friuli Venezia Giulia. La Nuova Cucina. Volete sentire che sapore ha […]
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Piramide alimentare mediterranea
Scopriamo la Piramide alimentare mediterranea: La dieta mediterranea è uno stile di vita, più che un semplice elenco di alimenti. Alla base della piramide alimentare […]
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La nostra storia in edicola sul magazine TOP Taste Of Passion
TOP Taste Of Passion il magazine delle eccellenze è in edicola. Prosegue anche nel numero di novembre il racconto del nostro cambiamento consapevole, con tutti […]
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Black Kitchen & Black Friday – il nostro Show Cooking per Euronics
In occasione del #BlackFriday 2019 noi di Soul Food siamo stati ospiti dello store Euronics-Bruno, all’interno del centro commerciale Parco Terminal Nord di Udine, per […]
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Fums, profums, salums & Formandi 2019 – Sutrio
Nel cuore della Carnia la manifestazione dedicata ai sapori e ai formaggi di malga. Domenica 1° dicembre 2019, nel cuore del borgo artigiano di Sutrio, […]
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Pasticceria Maritani: 10 anni di artigiana quotidianità.
In occasione dei festeggiamenti per i 10 anni dall’inizio di un nuovo corso di questa importante realtà artigiana, noi di SoulFood abbiamo avuto l’onore di […]
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Maison Villa Parens, ospiti di persone che vedono il futuro.
Giovanni ed Elisabetta Puiatti ci accolgono nella loro Maison per farci partecipi di un grande storia, sapientemente raccontata, vissuta pienamente e intensamente, permeata e intrinseca […]
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Ein Prosit 2019 – XXI Edizione – Udine
Inviati per il magazine Top Taste of Passion siamo andati ad assaporare le numerose proposte Eno-gastronomiche di questa imponente manifestazione che arriva a Udine in […]
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Voci dal Vigneto 2019 – Tenuta di Angoris – Cormons
E’ stato un grande onore partecipare a questa bellissima serata per festeggiare la meravigliosa opera letteraria e culturale dell’amico Stefano Cosma. Il libro “Langoris-Storie di […]
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Fourghetti, il Bistrot di Chef Bruno Barbieri – Grand Tour a Spasso con Gusto
Benvenuti in Grand Tour, una raccolta delle nostre personali esperienze che, andando a spasso con Gusto ci portano a viaggiare con le nostre papille gustative […]
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Grand Tour a Spasso con Gusto – Napoli
Benvenuti in Grand Tour, una raccolta delle nostre personali esperienze che, andando a spasso con Gusto ci portano a viaggiare con le nostre papille gustative […]
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A Grado va in scena il doppio concerto del gusto di FVG Via dei Sapori
Il 30 e il 31 luglio sono state due serate all’insegna dell’eccellenza del gusto, organizzate dal consorzio FVG via dei Sapori. Il grande successo, che […]
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Il Melo Innamorato – Soul Food a Spasso con Gusto
Dopo una lunga vacanza oltre oceano avevamo veramente voglia di mangiare piatti e ricette tipiche del nostro territorio e con l’occasione di festeggiare una serata […]
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La Coppa della Salute – Colazione light e salutare
Questa è una nostra idea per una colazione light e salutare che ci regala un pieno di energia per affrontare la giornata nel modo giusto. […]
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Pennette al forno con asparagi rosa
Siamo sempre di corsa e con il tempo contato? Ecco una ricetta molto semplice con solo 3 ingredienti, velocissima, leggera e piena di gusto. Si […]
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Bomboloni soffici e leggeri al forno
I bomboloni, Crafen (o Krafen o Krapfen) cotti al forno soffici e leggeri sono dei dolci confortevoli, semplici da realizzare e molto meno calorici dei […]
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Gnocchi di patate con pesto di salvia, noci e pecorino toscano
Questi gnocchetti di patate, senza uova, sono delle piccole perline che si sciolgono letteralmente in bocca, noi le chiamiamo chicche di patate e rappresentano uno […]
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Rotolo di pasta sfoglia light fatta in casa con funghi e yogurt greco
Questa è una sfiziosa idea, fresca e leggera per la cena o per un gustoso antipasto. Il ripieno è fatto con funghi e yogurt greco, […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Rotolo di pasta sfoglia light fatta in casa con tonno e cime di rapa
Questa è una sfiziosa idea per la cena a base di pesce. Un ripieno fatto con tonno e cime di rapa, avvolto in un rotolo […]
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Gnocchi di rape rosse e cacao amaro con pesto di salvia
Questi gnocchetti sono senza patate e uova fatti con farina e rape rosse abbinati al cacao amaro e ad un pesto di salvia. Le rape […]
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