Ingredienti
(Per due persone)
200 g di fusilli integrali
10/12 foglioline di salvia
2 cucchiaini di pecorino romano 🐑
Pepe q.b.
Noce moscata q.b.
Un cucchiaino di nocciole 🌰 tritate
Procedimento
Lessare la pasta al dente. In un mixer tritare le fogliolina di salvia insieme al pecorino, il pepe, la noce moscata e le nocciole tritate. Prendere un mestolo d’acqua di cottura per fare la cremina. Condire la pasta e … buon appetito!
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –