IngredientiΒ
(Per due persone)
200 g di fusilli integraliΒ
10/12 foglioline di salviaΒ
2 cucchiaini di pecorinoΒ romano π
Pepe q.b.
Noce moscata q.b.
Un cucchiaino di noccioleΒ π°Β tritateΒ
ProcedimentoΒ
Lessare la pasta al dente. In un mixer tritare le fogliolina di salvia insieme al pecorino, il pepe, la noce moscata e le nocciole tritate. Prendere un mestolo d’acqua di cottura per fare la cremina. Condire la pasta e … buon appetito!
Foto Credit Β© SoulFood CpR β Francesca e Luca "Ronka" Roncadin β