Sfiziosità in arrivo…. L’impasto che abbiamo usato per queste pizzette è quello che abbiamo sperimentato aggiungendo la birra alla farina, all’acqua e al lievito, il […]
Categoria: Lievitati
Pizza con impasto alla birra 🍺
Ingredienti (Per 2 teglie) 500 g farina 🌾00 250 g farina 00 200 ml birra chiara 200 ml acqua 💧 tiepida 50 ml olio evo […]
Pizza con biga 🍕
L’impasto con la biga, il cosiddetto impasto indiretto, dona leggerezza e fragranza alla pizza una volta cotta ed è molto più digeribile. Ingredienti per la […]
Cornetti vegan zebrati 🥐
Per colazione vi proponiamo dei cornetti dal doppio colore, per iniziare la giornata con grande energia! Ingredienti Primo impasto 70 gr di farina tipo 2 70 […]
Ciambelle Soul Food 🍩
Le Ciambelle di Soul Food Cibo per Rinascere sono qui: Senza sensi di colpa – Senza uova – Senza latte – Senza burro – Senza […]