Scopriamo la Piramide alimentare mediterranea: La dieta mediterranea è uno stile di vita, più che un semplice elenco di alimenti. Alla base della piramide alimentare […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Categoria: Blog Soul Food
La nostra storia in edicola sul magazine TOP Taste Of Passion
TOP Taste Of Passion il magazine delle eccellenze è in edicola. Prosegue anche nel numero di novembre il racconto del nostro cambiamento consapevole, con tutti […]
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Black Kitchen & Black Friday – il nostro Show Cooking per Euronics
In occasione del #BlackFriday 2019 noi di Soul Food siamo stati ospiti dello store Euronics-Bruno, all’interno del centro commerciale Parco Terminal Nord di Udine, per […]
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Fums, profums, salums & Formandi 2019 – Sutrio
Nel cuore della Carnia la manifestazione dedicata ai sapori e ai formaggi di malga. Domenica 1° dicembre 2019, nel cuore del borgo artigiano di Sutrio, […]
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Pasticceria Maritani: 10 anni di artigiana quotidianità.
In occasione dei festeggiamenti per i 10 anni dall’inizio di un nuovo corso di questa importante realtà artigiana, noi di SoulFood abbiamo avuto l’onore di […]
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Maison Villa Parens, ospiti di persone che vedono il futuro.
Giovanni ed Elisabetta Puiatti ci accolgono nella loro Maison per farci partecipi di un grande storia, sapientemente raccontata, vissuta pienamente e intensamente, permeata e intrinseca […]
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Ein Prosit 2019 – XXI Edizione – Udine
Inviati per il magazine Top Taste of Passion siamo andati ad assaporare le numerose proposte Eno-gastronomiche di questa imponente manifestazione che arriva a Udine in […]
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Voci dal Vigneto 2019 – Tenuta di Angoris – Cormons
E’ stato un grande onore partecipare a questa bellissima serata per festeggiare la meravigliosa opera letteraria e culturale dell’amico Stefano Cosma. Il libro “Langoris-Storie di […]
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Fourghetti, il Bistrot di Chef Bruno Barbieri – Grand Tour a Spasso con Gusto
Benvenuti in Grand Tour, una raccolta delle nostre personali esperienze che, andando a spasso con Gusto ci portano a viaggiare con le nostre papille gustative […]
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Grand Tour a Spasso con Gusto – Napoli
Benvenuti in Grand Tour, una raccolta delle nostre personali esperienze che, andando a spasso con Gusto ci portano a viaggiare con le nostre papille gustative […]
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A Grado va in scena il doppio concerto del gusto di FVG Via dei Sapori
Il 30 e il 31 luglio sono state due serate all’insegna dell’eccellenza del gusto, organizzate dal consorzio FVG via dei Sapori. Il grande successo, che […]
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Il Melo Innamorato – Soul Food a Spasso con Gusto
Dopo una lunga vacanza oltre oceano avevamo veramente voglia di mangiare piatti e ricette tipiche del nostro territorio e con l’occasione di festeggiare una serata […]
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Mare e Vitovska in Morje 2019 – La regina del Carso nella magia del castello di Duino
L’appuntamento annuale con la Vitovska, il vitigno autoctono più celebre del Carso triestino, goriziano e sloveno si è svolto, nella sua 13° edizione, nella magica cornice […]
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Calici & Forchette a Palazzo 2019 – Serata raffinata e romantica a Gorizia
In una brillante sera d’inizio estate, a Palazzo Coronini Cronberg di Gorizia si è svolta l’edizione 2019 di un evento dal gusto molto raffinato. Il […]
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I solisti del Gusto in Castello a Udine per festeggiare il 25° di Friuli DOC
Un palcoscenico speciale per il Primo Concerto del Gusto 2019 di FVG Via dei Sapori, aspettando il 25° Friuli DOC. In un caldo mercoledì sera […]
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Cerimonia di consegna Premio Silvia Lunelli 2019
Il Premio Silvia Lunelli 2019 va al giovane Gabriel Rossi dell’Istituto Linussio di Tolmezzo L’11 giugno 2019, nel salone delle feste del prestigioso Hotel Astoria […]
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MAMM Ciclofocacceria Udine – Soul Food a Spasso con Gusto
A Spasso con Gusto ci ha portato questa volta ad assaggiare e a scoprire le prelibatezze del MAMM Ciclofocacceria a Udine Il ristorante è situato […]
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Vino & Arte 2019 – Quando il Vino incontra l’Arte in una serata perfetta
Vino e Arte 2019, una bellissima serata, raffinata e gourmet all’insegna dell’arte e del buon gusto che è andata in scena Venerdì 7 giugno a […]
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Francesco Panella
Grazie a Francesco Panella per il suo apprezzamento, siamo piacevolmente sorpresi! Un grandissimo in bocca al lupo per “Il mio piatto preferito” la nuova trasmissione […]
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Assaje sbarca a Udine con una apertura in grande stile – Soul Food a Spasso con Gusto
Assaje porta a Udine il calore e il colore di una cucina piena di gusto come nella migliore tradizione napoletana. Dopo le due sedi di […]
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Prosciutteria Martinuzzi – Soul Food a Spasso con Gusto
A Spasso con Gusto ci ha portato, in una delle prime, calde serate pre-estive, a scoprire la “Prosciutteria Martinuzzi“. Il ristorante è situato a Racchiuso […]
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La nostra ricetta selezionata per la 2° fase del contest di MySocialRecipe e La Fiammante
Pomorosso d’Autore – Ecco i selezionati per la 2° fase del contest di MySocialRecipe e La Fiammante WoW! Altre emozioni in arrivo! Siamo tra i […]
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Evento – Come la vita può cambiare semplicemente Mangiando! – San Donà di Piave
Francesca Di Leo, Luca Ronka e lo Chef Bariatrico Lino Celebrin, tre personaggi: uno chef e due insegnanti, una vita tra lavoro, passioni, musica e […]
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Nasce una nuova collaborazione con Euronics
Noi di Soul Food – Cibo per Rinascere – Gourmet Food Blog non ci fermiamo mai e siamo veramente felici di annunciare una nuova collaborazione […]
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Una Grande Notizia: Starbene, il magazine di Gruppo Mondadori parla di noi e racconta la nostra storia
StarBene il noto magazine che si occupa di salute e benessere, edito da Mondadori, racconta sulle sue pagine la nostra storia e la nascita del […]
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Una nuova avventura con le farine del Molino MORAS
Quando sul nostro cammino incontriamo nelle realtà del nostro territorio gli stessi valori in cui crediamo, i valori della “cultura del buono”, ecco che nascono […]
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Aspettando il 25° Friuli DOC – Eventi consigliati da Soul Food
Mercoledì 12 giugno 2019 “Aspettando il 25° Friuli DOC” Cena spettacolo di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori nel Piazzale del Castello di Udine In […]
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Viaggio a Firenze tra meraviglie di Arte e Sapori
La nostra valigia è sempre pronta e quindi dove andiamo?……Firenze! Incuriositi da una puntata di “4 Hotel” condotta dallo Chef Bruno Barbieri, che presentava i […]
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Teranum 2019
Un’occasione imperdibile per i cultori e per gli amanti del buon vino alla scoperta del Teranum e i vini rossi autoctoni della regione dell’Alpe Adria. Con […]
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Finale nazionale Food Blogger I migliori sughi d’Italia
Amici tuttiiiiiii di Soul Food Cibo per Rinascere è arrivata una bellissima notizia! Ci hanno comunicato che una nostra ricetta, dopo aver superato una durissima […]
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Scuola di cucina e Show Cooking @Il Quadretto Verde Food Lab – San Donà di Piave
Siamo molto onorati di partecipare al progetto “I cinque protagonisti” a cura di Il Quadretto Verde Food Lab. Incontreremo i corsisti in una serata di […]
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CIBÒ. So Good! Travolti da un’incredibile esperienza!
Incuriositi dal nome di questa grande manifestazione bolognese Cibò SoGood!, che richiama i versi di una memorabile canzone di James Brown, abbiamo inviato in modo […]
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Grazie a Orto d’Autore
Grazie a Orto d’Autore e ai suoi eccezionali prodotti per aver apprezzato la nostra ricetta. www.ortodautore.net Orto d’Autore produce da anni con successo i Preparati […]
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Manuela Arcuri
Grazie Manuela per il tuo apprezzamento, siamo piacevolmente sorpresi!#soulfoodcpr #manuelaarcuri #solocosebuone Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca “Ronka” Roncadin –
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Auguri di un Buon 2019
Vi auguriamo un buono e splendido 2019 a TUTTI VOI!!! Per noi il 2018 è stato bellissimo ed intensissimo allo stesso tempo. Insieme abbiamo conquistato […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Good ha fatto centro Boom di presenze a Udine
Un nuovo approccio al cibo, con dibattiti e degustazioni gratuite. Sono queste alcune delle novità di Good 2018, la kermesse sulla ristorazione e l’agroalimentare svoltasi […]
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Sapori e tradizioni di montagna Formandi ha svelato i tesori del Friuli
Nel borgo artigiano di Sutrio (Ud), culla della Carnia friulana, ha preso vita Formandi 2018, evento dedicato alla scoperta dei formaggi e dei prodotti di […]
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Villa in Rosso 2018, serate d’autunno che si fanno ricordare
È stata una parata di eccellenze quella che si è svolta il 12 ottobre presso la splendida Villa de Claricini Dornpacher a Moimacco (UD). Un’ottima […]
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Niente sensi di colpa con la Veg-cake con mousse al cocco
Una torta leggera e vegana, da gustare con soddisfazione e senza paura di ingrassare, il tutto con ingredienti bilanciati e sani. Veg-cake con mousse al […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
Degustazioni in Monastero 2018, ricordi di una notte d’estate
Una serata piacevole sotto le stelle, avvolti nell’atmosfera suggestiva del Monastero di Santa Maria in Valle a Cividale del Friuli e con grandi rappresentanti dell’enogastronomia […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –FVG Via dei Sapori inaugura la prima cena spettacolo a Capriva del Friuli
Martedì 3 luglio 2018 il Castello di Spessa ha accolto una serata di deliziose degustazioni a base di eccellenze del Friuli Venezia Giulia. La Gazzetta […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Ein Prosit Grado 2018, il racconto di una sfilata di eccellenze
Grande successo di pubblico e soddisfazione per gli organizzatori della terza edizione della rassegna enologica dedicata ai vini del Friuli Venezia Giulia ma anche del […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Perlage La Notte Delle Bollicine: arrivederci all’anno prossimo
Un castello antico, la luce delle stelle, ottime proposte gastronomiche e calici brillanti di Ribolla gialla. Non ci poteva essere un programma migliore per una […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Anche Fagagna ha vissuto la sua Notte Romantica, tra solidarietà e ottimi piatti
Mercoledì 20 giugno anche l’antico borgo in provincia di Udine, ha aderito alla manifestazione nazionale con un’incantevole “Cena sotto le stelle” alla quale abbiamo avuto […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Mare e Vitovska in Morje 2018, a Duino due giorni incantati e golosi
Cronaca della splendida due giorni che si è svolta il 15 e 16 giugno nel Castello di Duino, in provincia di Trieste. In una cornice […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
VINO & ARTE 2019 – Eventi consigliati da Soul Food
Venerdì 7 giugno dalle 18 alle 24 a Villa de Claricini di Bottenicco VINO & ARTE: VINI FRIULANI A CONFRONTO CON QUELLI DI 12 REGIONI […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Calici & Forchette a Palazzo 2018, ricordi di una serata a Gorizia
In una splendida sera d’estate, a Palazzo Coronini Cronberga si è svolta la prima edizione di un evento da sogno. Se ve lo siete persi, […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Cena sotto le stelle 2018, un’incantevole evento enogastronomico
Il 20 giugno a Fagagna (UD), circondati dai romantici colli friulani, si dà il benvenuto all’estate con una grande festa a base di specialità gastronomiche […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Spumanteggiando 2018: degustazioni culinarie e ricercati vini autoctoni
Il 1 giugno, nella calda atmosfera dei Colli Orientali friulani, l’Osteria di Ramandolo ha accolto una serata spumeggiante all’insegna di gustose degustazioni gastronomiche accompagnate da […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Una grande cena-spettacolo a Capriva del Friuli apre la rassegna dei Concerti del Gusto 2018
L’appuntamento, organizzato da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, è fissato per martedì 3 luglio presso il Castello di Spessa. Saranno presenti 21 chef, 22 […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Ristorante Agli Amici di Udine, le stelle del firmamento per i 130 anni di attività
Il 7 maggio si è svolta una grande cena che ha concluso un lungo anno di festeggiamenti per il raggiungimento dell’ambito traguardo per la famiglia […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Non solo Bolle, racconto della degustazione a Cividale del Friuli
Il 4 maggio il chiostro del Monastero di Santa Maria in Valle a Cividale (UD) si è trasformato in un palcoscenico raffinato con ottimi vini, […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Madia Expo 2018, quando la qualità del cibo diventa spettacolo
Tre giorni dedicati alla buona cucina, alla scoperta della qualità gastronomica e all’incontro costruttivo tra produttori e clienti. Ecco ciò che ha offerto l’evento organizzato […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –Ritrovare il sorriso mangiando. La voglia di cambiare il rapporto con il cibo.
Cambiare il rapporto con il cibo è un processo graduale che si compie passo dopo passo. Il primo consiglio di chi ce l’ha fatta è […]
Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –
L’incontro con…El Beker
L’incontro con…El Beker Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca “Ronka” Roncadin –
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