Si festeggia il tuo compleanno? ๐ฐ O vuoi semplicemente mangiarti un buonissimo ๐คค tiramisรน #senzasensidicolpa?
Com’รจ nel nostro modo di mangiare: sano ma gustoso!ย
Ingredienti
(per circa 4 persone)
Per il pan di spagna:
300g di farina tipo2
150g di zucchero di canna integraleย
300ml di latte di nociย
Procedimento
Una bustina di lievito per dolci (miscela di bicarbonato e cremortartaro)
Procedimento: mischiare tutti gli ingredienti fino a creare un impasto omogeneo, versarlo in una placca da forno, rivestita da carta da forno. Infornare il composto a 180 gradi per circa 35 minuti. Aspettare che raffreddi. Nel frattempo preparare la crema e preparare un paio di tazze di caffรจ per bagnare gli strati.
Per la crema:
Una bustina di vaniglia biologica
200ml di panna vegetale
Cacao amaroย
Procedimento: per montare la panna vegetale รจ sempre bene metterla in frigorifero prima di montarla.ย
Montare la panna aromatizzata con la vaniglia e metterla in frigorifero.
Riprendere il pan di spagna e dividerlo in parti uguali, in modo da poterlo utilizzare per creare gli strati della torta ๐ฐ.ย
Bagnare il primo strato di pan di spagna con il caffรจ e aggiungere la crema. Continuare in questo modo fino alla fine degli strati. Sull’ultimo strato, con l’aiuto di un colino, cospargere la superficie della torta ๐ con del cacao amaro.
#soulfoodcpr #solocosebuone #tiramisu #tortaveg #vegtiramisu #mangiacheticambia #fvg
Foto Credit ยฉ SoulFood CpR โ Francesca e Luca "Ronka" Roncadin โ