Piramide alimentare mediterranea

Scopriamo la Piramide alimentare mediterranea: La dieta mediterranea è uno stile di vita, più che un semplice elenco di alimenti. Alla base della piramide alimentare […]

Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –

Francesco Panella

Grazie a Francesco Panella per il suo apprezzamento, siamo piacevolmente sorpresi! Un grandissimo in bocca al lupo per “Il mio piatto preferito” la nuova trasmissione […]

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Pan-Fiocco Gourmet

Dopo essere stati letteralmente folgorati dall’assaggio della “Mozzarella di Pane” del Maestro Renato Bosco, che abbiamo avuto la fortuna di mangiare nel suo ristorante Saporè […]

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Focaccia baciata

Avete mai sentito parlare dell’arte bianca? Ecco, uno dei maestri e punto di riferimento per noi è Gabriele Bonci, che abbiamo avuto la fortuna di […]

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Pizza di scarola

La Pizza alla scarola di Soul Food è una prelibatezza super confortevole che accontenterà le vostre papille gustative. Un tipico piatto di origini napoletane che […]

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Spezzatino in umido alla toscana

Una ricetta piena di gusto con uno spezzatino di polpa di cinghiale tenerissimo e pieno di gusto. Un piatto caldo, confortevole e avvolgente che scalderà […]

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Zuppa di cipolle – Onion Soup

Vi presentiamo la Zuppa di cipolle o anche detta Onion Soup, una crema gustosa e dal sapore avvolgente.  Ingredienti (per due persone) 5 grosse cipolle 300 […]

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