La pasta 🍝 del sole ☀️…spaghettoni al limone 🍋 con una cremina deliziosa 🤤!
Da provare 👆 subito!
Ingredienti per 2 persone:
200g di spaghettoni –
1 limone 🍋 bio non trattato –
10/12 foglioline di menta –
peperoncino 🌶 –
2 cucchiai di pecorino.
Procedimento:
Cuocere la pasta e preparare il sughetto.
Prendere il limone 🍋 e ricavarne la buccia (solo la parte gialla), spremerlo e mettere le bucce e il succo in un recipiente.
Aggiungere le fogliolina di menta, il peperoncino e i cucchiai di pecorino e mischiare il tutto.
Scolare la pasta al dente e metterla nel recipiente con dell’acqua di cottura. Mischiare e impiattare.
Buon appetito!🤤
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Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –