Pancake di ceci

Questi pancake di ceci sono una sorta di farifrittata. E’ una rivisitazione della celebre farinata ligure (o cecina toscana), con l’aspetto di una frittata, ma […]

Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –

Hummus di ceci

L’hummus (in arabo: حُمُّص‎ hummus) nasce in Libano è una crema a base di ceci e pasta di semi di sesamo (tahina). Viene aromatizzata con […]

Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –

Patate al forno super croccanti

Le patate al forno, il contorno perfetto, se poi sono fatte al forno, con pochissimo olio, croccanti fuori e morbide dentro, sono un tripudio che […]

Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –

Brodo di verdure home made 🥗

Facciamo in casa il brodo di verdure, utile per insaporire con gusto e in modo salutare tutte le nostre pietanze. Ingredienti: 200 gr di sedano […]

Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –

La pizza secondo Soul Food CpR 🍕

Non sono necessarie parole per descrivere la pizza……La pizza racchiude sogni, emozioni, felicità, riti conviviali, socialità, amici, serate, spensieratezza tutto, di tutto e ancora di […]

Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –

Dado vegetale fatto in casa 🥕

Facciamo in casa il dado vegetale a base di verdure per insaporire con gusto e in modo salutare tutte le nostre pietanze. Ingredienti: 200 gr […]

Foto Credit © SoulFood CpR – Francesca e Luca "Ronka" Roncadin –