Pizzette Soul Food Party 🍕

Sfiziosità in arrivo…. L’impasto che abbiamo usato per queste pizzette è quello che abbiamo sperimentato aggiungendo la birra alla farina, all’acqua e al lievito, il […]

Pizza con biga 🍕

L’impasto con la biga, il cosiddetto impasto indiretto, dona leggerezza e fragranza alla pizza una volta cotta ed è molto più digeribile. Ingredienti per la […]