– Cibo per Rinascere –
La vita spesso mette di fronte a delle scelte. A noi è capitato di guardarci...
Abbiamo pensato di creare questo diario racconto per farvi partecipi del nostro viaggio, della nostra...
Se la vita ci sorride.....noi ricambiamo! Quando abbiamo deciso insieme d’intraprendere questo percorso di rinascita,...
Da sempre siamo due appassionati di buona tavola e buona musica e vi racconteremo in...
Raccontiamo il cibo in tutte le sue meravigliose forme e colori. Tra un caffè ed...
Benvenuti! Siamo Francesca e Luca e vogliamo condividere con tutti voi la nostra rinascita, fatta di cose buone, mangiare sano, sogni e passioni.
CpR sta per Cibo per Rinascere e le ricette che vi proponiamo, in questo gourmet food blog, sono tutte basate sulla piramide alimentare della dieta mediterranea moderna, esplorando il gusto ed i sapori che contribuiscono al giusto bilanciamento giornaliero e settimanale.
Per i nostri piatti non ci poniamo limiti con la fantasia, attingendo dal vasto repertorio delle varie tipologie di cucina: vegana, vegetariana, carnivora, crudista ecc…
Unitevi a noi in un viaggio senza confini o etichette, alla ricerca anche di nuovi sapori ed inusuali ingredienti, il tutto per poter rientrante in un corretto percorso di alimentazione bilanciato, sano, confortevole e soprattutto SENZA SENSI DI COLPA!
Vi presentiamo PorcaMisù, uno spezzatino di maiale cotto in Pulled Pork con polentina morbida taragna, servito in vaso con granella di nocciole. Una confortevole gioia...
Ingredienti (per 6 pancake) 120 g di farina di grano saraceno 180 g di acqua 1 una bustina di lievito per dolci (io uso un...
Sfiziosità in arrivo.... L'impasto che abbiamo usato per queste pizzette è quello che abbiamo sperimentato aggiungendo la birra alla farina, all'acqua e al lievito, il...